關(guān)心在“食”處丨鹽城港文旅集團打造暖心食堂

  • 發(fā)布時(shí)間:2023-02-14
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“呦呦鹿鳴,食野之蘋(píng)”

“我有嘉賓,鼓瑟吹笙”

琴聲作伴

刷臉吃飯

每餐多種菜品組合搭配

這樣的大豐港區港航服務(wù)中心食堂

真的暖心又炫酷!


今天,文旅集團帶你走進(jìn)

集美味與科技于一身的

港航服務(wù)中心食堂

聽(tīng)聽(tīng)職工們的用餐感受

話(huà)不多說(shuō),咱們直接上圖


智能科技塑造優(yōu)美用餐體驗

人臉識別快速取餐:當用餐人員取完餐靠近人臉識別支付設備時(shí),高清攝像頭就會(huì )自動(dòng)識別個(gè)人信息,顯示消費信息,通過(guò)數據庫鎖定賬號,搭配上科學(xué)規劃的取餐雙通道,極大地提高了職工就餐效率,有效改善了職工排隊時(shí)間長(cháng)的就餐痛點(diǎn)。

多種設備創(chuàng )優(yōu)環(huán)境:食堂通過(guò)設置智能電視,布設多點(diǎn)位音響等電子設備,軟硬設施搭配,利用就餐時(shí)間播放《領(lǐng)航》系列紀錄片,不僅讓職工在就餐時(shí)從“視聽(tīng)嗅觸”多感官獲得身心的愉悅,還在空閑時(shí)間提升了職工思想學(xué)習水平。

標準化管理嚴格把控食品安全

食堂嚴把采購關(guān)、存儲關(guān)、加工關(guān)。堅持食品安全大于天的安全理念,采用三方驗收的方式,堅決杜絕“三無(wú)”產(chǎn)品、不合格產(chǎn)品入庫。

堅持“先進(jìn)先出、少進(jìn)多采”的方式,確保干調倉庫,冷凍倉庫分類(lèi)清楚,食材新鮮。堅持衛生上崗,工作人員戴好頭套、帽子、手套、口罩,有效避免食物污染。

食堂大廚用精巧的廚藝,不斷創(chuàng )新烹飪方法,為員工提供更多豐富菜品,切實(shí)做到讓職工的“食堂之旅”有期待、有驚喜、有溫暖。


“采取更多惠民生、暖民心舉措”是黨的二十大提出的工作要求。鹽城港集團堅持以人民為中心,深入貫徹落實(shí)黨的二十大會(huì )議精神,想員工所想,思員工所思,多措并舉,不斷提升食堂服務(wù)質(zhì)量,切實(shí)凝聚職工“六感”。

一人料百味,一味總關(guān)情。下一步,文旅集團將持續創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)模式,積極發(fā)揮兩個(gè)效益,緊扣“一家人,在一起,手足情,過(guò)日子”理念,切實(shí)激發(fā)兩種活力,深入推進(jìn)“我為群眾辦事”活動(dòng),著(zhù)力打通服務(wù)職工群眾“最后一公里”,讓員工吃得放心、吃得稱(chēng)心、吃得舒心,在保障好員工就餐的同時(shí),大力推動(dòng)文旅業(yè)務(wù)提質(zhì)增效。

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